Idee per Antipasti Freddi

Gli Antipasti Freddi

Per quanto concerne gli antipasti freddi, non abbiamo che l'imbarazzo della scelta. Tantissime sono le idee e gli ingredienti per preparare stuzzichini che non richiedono tempi di cottura, e che, oltre ad essere veloci e freschi, si presentano piuttosto bene.

Il tagliere di salumi come mortadella, prosciutto cotto e crudo, accompagnato con formaggi e verdure sott'olio e sott'aceto sono un buon punto di partenza per anticipare una cena. Serviamo con qualche fette di pane riscaldata, grissini e pane con olive o sesamo.

Possiamo preparare invitanti spiedini con pomodori, mozzarella o cubetti di formaggio, wurstel o salume, da sistemare su un letto di insata con qualche fetta di limone nel bordo del piatto da portata.

In alternativa possiamo deliziare i nostri invitati con prelibati crostini, preparati con formaggio spalmabile o maionese, con pomodori, gamberetti, salmone affumicato o tonno.

Offerte Hotel
  • tagliatella.it - Portale dedicato alla tagliatella, uno dei piatti pių amati della tradizione italiana, con la storia, le varianti, i condimenti e la ricetta per preparare le tagliatelle con il ragų alla bolognese.
  • tuttocucina.com - TUTTO CUCINA č il portale dedicato al mondo della cucina, dai primi piatti, ai secondi piatti e ai dessert, con qualche idea e suggerimento per la loro preparazione.
  • sashimi.it - Il Sashimi č un piatto prelibato della cucina giapponese, tanto in voga negli ultimi anni anche qui in Occidente. Si tratta di una pietanza a base di pesce crudo accompagnato da salsa di soia, wasabi e zenzero.
  • ristorantivegetariani.it - Un piccolo portale che intruduce al mondo del vegetarismo, ne spiega la storia, la diffusione nei ristoranti, le differenze tra i vari tipi di vegetarismo, ed i pro e i contro di questa dieta
  • passatelli.it - Passatelli.it č il sito che esalta questa minestra di antica tradizione,creata dai contadini con materiali poveri e avanzi di cucina, oggi emblema della cucina romagnola,apprezzato sia nella versione tradizionale che nelle nuove e pių ricche rivisitazioni
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