Idee per Antipasti Freddi

Gli Antipasti Freddi

Per quanto concerne gli antipasti freddi, non abbiamo che l'imbarazzo della scelta. Tantissime sono le idee e gli ingredienti per preparare stuzzichini che non richiedono tempi di cottura, e che, oltre ad essere veloci e freschi, si presentano piuttosto bene.

Il tagliere di salumi come mortadella, prosciutto cotto e crudo, accompagnato con formaggi e verdure sott'olio e sott'aceto sono un buon punto di partenza per anticipare una cena. Serviamo con qualche fette di pane riscaldata, grissini e pane con olive o sesamo.

Possiamo preparare invitanti spiedini con pomodori, mozzarella o cubetti di formaggio, wurstel o salume, da sistemare su un letto di insata con qualche fetta di limone nel bordo del piatto da portata.

In alternativa possiamo deliziare i nostri invitati con prelibati crostini, preparati con formaggio spalmabile o maionese, con pomodori, gamberetti, salmone affumicato o tonno.

Offerte Hotel
  • Tagliatelle - Portale dedicato alla tagliatella, uno dei piatti pių amati della tradizione italiana, con la storia, le varianti, i condimenti e la ricetta per preparare le tagliatelle con il ragų alla bolognese. (tagliatella.it)
  • Tutto Cucina - TUTTO CUCINA č il portale dedicato al mondo della cucina, dai primi piatti, ai secondi piatti e ai dessert, con qualche idea e suggerimento per la loro preparazione. (tuttocucina.com)
  • Sashimi - Il Sashimi č un piatto prelibato della cucina giapponese, tanto in voga negli ultimi anni anche qui in Occidente. Si tratta di una pietanza a base di pesce crudo accompagnato da salsa di soia, wasabi e zenzero. (sashimi.it)
  • Ristoranti Vegetariani - Un piccolo portale che intruduce al mondo del vegetarismo, ne spiega la storia, la diffusione nei ristoranti, le differenze tra i vari tipi di vegetarismo, ed i pro e i contro di questa dieta (ristorantivegetariani.it)
  • Passatelli - Passatelli.it č il sito che esalta questa minestra di antica tradizione,creata dai contadini con materiali poveri e avanzi di cucina, oggi emblema della cucina romagnola,apprezzato sia nella versione tradizionale che nelle nuove e pių ricche rivisitazioni (passatelli.it)
  • Pancetta - Sito dedicato alla pancetta, salume apprezzato e rinomato, con le caratteristiche e qualche ricetta preparare gustosi piatti con l'ingrediente pancetta. (pancetta.net)
  • Paccheri - Il sito sulla paccheri, la favolosa pasta di semola di grano duro di grandi dimensioni particolarmente apprezzati con i sughi di carne e pesce e come timballi. Alcune sfiziose ricette per gustarli al meglio (paccheri.it)
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